Do grão à gota!

            Você considera seu ambiente acessível? Uma cadeira de rodas passaria facilmente para entrar e se acomodar em alguma mesa? Ou um deficiente visual, conseguiria entrar sozinho nesse local? Ou pensando em um cliente surdo, você conseguiria se comunicar com ele?  Pode ser que seu estabelecimento até já tenha atendido alguma pessoa com deficiência, como foi essa experiência, positiva ou negativa? Isso que apresentamos os exemplos mais comuns, mas já parou para pensar em ter um funcionário com deficiência? São muitas perguntas e muitas reflexões. Quem acompanha nossas postagens no LinkedIn percebeu o quanto abordamos o assunto da acessibilidade para as pessoas com deficiência (PCDs). Segundo dados do IBGE, pelo menos 45 milhões de brasileiros têm algum tipo de deficiência, quase 25% da população. 25% não é pouco, é um quarto dos habitantes. E um dado ainda mais alarmante, apenas 381 mil empregos são de PCDs. E por onde eles andam que geralmente se escondem na sociedade? Será que

Todos querem ter um empreendimento de sucesso. Trabalho árduo e experiência contam muito, mas evitar os erros mais comuns pode ser o caminho para alavancar sua empresa.   Abaixo elencamos as maiores falhas dos estabelecimentos que servem café. 1- Um Espresso Ruim Convenhamos que o espresso é um dos itens mais pedidos do cardápio, e não é nada legal a gente recolher a xícara do cliente com café sobrando, não é mesmo? Um espresso ruim infelizmente é um erro bem comum de acontecer, ainda mais com os clientes ficando mais exigentes, e as variantes desse erro podem ser várias. Questões que podem interferir e influenciar no sabor: a máquina de espresso, a regulagem do moinho, a qualidade da água, a qualidade do grão de café e também a mão do profissional que tira o espresso. Pense sempre na qualidade do produto, da máquina e do profissional e reforce em treinamentos para os funcionários e na revisão, higienização e regulagem do maquinário. 2- Insatisfação no atendimento ao cliente Todo mund